De Moestuin

Recept

Rabarbercompote

Ingrediënten

600 gram rabarber

35 gram rozijnen en suiker naar smaak.

 

Bereidingswijze

  • Snijd de rabarber in stukjes van 2 cm.
  • Doe de rabarber met een bodempje water in de pan en voeg rozijnen en suiker toe.
  • Kook het ongeveer 3 minuten. Zo blijft de rabarber knapperig.