Koolraappuree uit de oven

Benodigdheden

-          1 koolraap

-          1 ui

-          100 gr. Geraspte kaas

-          peper & zout

Bereidingswijze

1.      Snij de koolraap in 1-2 cm dikke plakken, en snij deze in dobbelsteentjes.

2.      Hak de ui fijn.

3.      Laat de ui en de koolraapblokjes in een pan met water ongeveer een half uur koken tot de koolraap goed gaar is.

4.      Verwarm de over voor op 200 graden.

5.      Giet het water af en pureer de koolraapblokjes en ui.

6.      Meng de geraspte kaas door het geheel en breng op smaak met peper & zout.

7.      Doe dit gehele mengsel in een ingevette ovenschaal en laat het nog 10 minuten bakken in een de voorverwarmde oven.