Recept
Gegratineerde rammenas
Benodigdheden voor 4 personen
- 1 kg. rammenas schoongemaakt en in schijfjes
- 25 gr. boter
- 25 gr. bloem
- water of melk
- 2 eidooiers
- pittige geraspte kaas
Bereidingswijze
1. kook de rammenas in 10-12 minuten gaar.
2. Maak een kaassaus van de overige ingrediënten
3. Leg de plakken rammenas in een ingevette ovenschaal, saus erover en dan 20 minuten in matig warme oven.